Jednoduché, výživné a dietní. Tak by se daly popsat těstoviny s hlívou ústřičnou. Stačí přidat pár druhů zeleniny a dochutit kořením a nebeská mana je na talíři.
Ingredience
- hlíva ústřičná
- cibule
- jarní cibulka i s natí
- mrkev
- pórek
- cherry rajčátka
- olivový olej
- kousek másla
- houbové koření
- větvička rozmarýnu
- sůl
- vařené těstoviny
Postup
Z hlívy ústřičné odkrojíme nožičky a nakrájíme na nudličky. Na olivovém oleji a másle zpěníme nakrájenou cibuli, přihodíme nakrájenou hlívu, houbové koření, orestujeme a pod pokličkou chvíli dusíme. Potom přidáme nakrájenou jarní cibulku, pórek a nastrouhanou mrkev.
Podle potřeby dosolíme a na úplný závěr přidáme rozkrojená cherry rajčátka a větvičku rozmarýnu. Smícháme s uvařenými těstovinami a můžeme podávat.