Sýrové omelety jsou klasickým snídaňovým pokrmem, který lze připravit během několika minut a na kterém si všichni pochutnají.
Ingredience:
- 2 velká vejce
- 2 lžíce mléka
- 2 lžíce másla
- 2 lžíce strouhaného sýra čedar
- sůl a čerstvě mletý černý pepř
- nasekané čerstvé bylinky
Postup:
Ve středně velké míse vyšlehejte vejce s mlékem do pěny. Na střední pánvi rozpusťte máslo na středním ohni. Vlijte vaječnou směs do pánve a za občasného míchání vařte, dokud vejce neztuhnou, asi 5 minut.
Omeletu posypte strouhaným sýrem a dochuťte solí a pepřem. Omeletu přeložte na polovinu a vařte další 2 minuty. Přendejte na talíř a podle potřeby ozdobte čerstvými bylinkami. Podávejte teplé.