Existuje mnoho receptů na štrůdl. Lze ho plnit čímkoliv, co je zrovna po ruce. Oblíbené jsou sladké i slané varianty štrůdlu. Štrůdl plněný bramborami není tak běžný, avšak chutná skvěle.
Ingredience:
- balíček listového těsta
- 3 syrové brambory
- 3 cibule
- sůl
- pepř
Postup:
Listové těsto rozválíme a poklademe na něj na kostičky nakrájených brambor a cibule.
Směs osolíme a opepříme. Kdo chce, může přidat i bylinky jako je tymián nebo rozmarýn. Naplněné těsto svineme a okraje pořádně spojíme.
Potřeme vajíčkem a pečeme cca 30 min.
Slaný štrůdl můžeme podávat samotný nebo se zeleninovým salátem.