Špagety s přílohou jsou skvělou volbou pro rychlé a snadné jídlo. Je to klasické italské jídlo, které je jednoduché a chutné, a přidání přílohy to umožní přizpůsobit si jídlo podle vlastní chuti. Je to ideální jídlo na večeři během všedního dne nebo na neformální oběd.
Ingredience:
- 1 balení špaget
- 1 kus chřestu nakrájeného na centimetrové kousky
- 1 půllitr hroznových rajčat, rozpůlených na poloviny
- 2 stroužky česneku, mleté
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř podle chuti
- strouhaný parmazán k podávání
Postup:
Přiveďte k varu velký hrnec osolené vody. Špagety uvařte podle návodu na obalu. Ve velké pánvi rozehřejte na středním plameni olivový olej. Přidejte česnek a vařte, dokud nezapění cca 1 minutu.
Přidejte chřest a vařte, dokud nebude křupavý zhruba 5 minut. Přidejte rajčata a ochuťte je solí a pepřem. Vařte, dokud rajčata nezměknou, tedy 3 minuty. Špagety slijte a přidejte je na pánev. Promíchejte, aby se spojily, a prohřejte je.
Špagety podávejte s chřestem a rajčaty posypané strouhaným parmazánem stejně jako bramborové noky s parmazánem.