Recept na špagety může být skvělým způsobem, jak spojit rodinu u chutného jídla. Je to také skvělý způsob, jak využít zbytky jídla a připravit něco nového a zajímavého. Se správnými ingrediencemi jsou možnosti neomezené. Navíc je to jídlo, na kterém si pochutná každý.
Ingredience:
- 1 balení špaget
- 1/4 šálku olivového oleje
- 3 stroužky česneku, mleté
- 2 plechovky nakrájených rajčat
- 1/2 čajové lžičky sušeného oregana
- 1/2 lžičky sušené bazalky
- 1/4 lžičky červených pepřových vloček
- sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- 2 lžíce nasekaných čerstvých petrželových listů
Postup:
Ve velkém hrnci s vroucí osolenou vodou uvařte špagety podle návodu na obalu, dobře je slijte. Na velké pánvi rozehřejte na středním plameni olivový olej. Přidejte česnek a za častého míchání vařte, dokud se nerozvoní cca 1-2 minuty.
Vmíchejte nakrájená rajčata, oregano, bazalku a vločky červené papriky, podle chuti osolte a opepřete. Přiveďte k varu, snižte teplotu a za občasného míchání vařte, dokud se rajčata neprohřejí, asi 3-4 minuty. Přidejte špagety do rajčatové směsi, jemně promíchejte.
Ihned podávejte, případně ozdobené petrželkou. Doporučujeme vyzkoušet špagety s lososem, krevetami a sýrem.