Slaný koláč neznamená jenom pizza nebo quiche. Dá se připravit i na mnoho jiných způsobů, například z listového těsta. Ve spojení s balkánským sýrem, vejci a tvarohem se všem budou sbíhat sliny ještě než se koláč v troubě dopeče.
Ingredience
- listové těsto
- balkánský sýr
- měkký tvaroh
- 2 vejce
- sezamové semínko
Postup
Listové těsto rozdělíme na dvě části, ze kterých vyválíme dvě stejně velké placky. Jednu placku dáme na plech, potřeme měkkým tvarohem, do kterého jsme rozmíchali nastrouhaný balkánský sýr a vejce. Překryjeme druhou plackou, potřeme vejcem a posypeme sezamovým semínkem. Slaný závin, respektive koláč pečeme přibližně třicet minut, dokud těsto na povrchu nezezlátne.