Cherry rajčátka jako svačinka vyhrávají na celé čáře. Vděčí za to svému šikovnému tvaru. Jsou kulatá, avšak dostatečně malá na to, aby se nemusela krájet a konzumovala se bez problémů doma i na cestách. Rajčatový salát ozvláštní žampiony i olivy.
Ingredience
- cherry rajčátka
- bazalka
- sůl
- olivový olej
- mozzarella
- osmažené žampiony
- olivy (zelené, černé)
- čínské zelí
- ledový salát
Postup
Smícháme napůl rozkrojená cherry rajčátka, mozzarellu, osmahnuté žampiony a olivy. Dochutíme solí, bazalkou a zalijeme trochou olivového oleje. Jemně promícháme. Salát s rajčaty podáváme s listy čínského zelí (ledového salátu) a celozrnným chlebem.