Bez plněných paprik si mnoho lidí neumí představit sobotní oběd. Nejčastěji jsou připravovány s rajskou omáčkou a houskovým knedlíkem, ovšem papriky jsou vysoce variabilní ingrediencí, s níž si lze v kuchyni dosyta vyhrát.
Ingredience
- 125 g olomouckých tvarůžků
- 3 papriky
- 2 špekáčky
- 1 cibule
- hořčice
- olej
Postup
Paprikám seřízneme vršky a vydlabeme je. Cibuli, špekáčky a tvarůžky nakrájíme na kostky, smícháme s hořčicí a směsí naplníme papriky. Uzavřeme seříznutými vršky s papriky a položíme na vymaštěný plech, potřeme olejem a pečeme ve vyhřáté troubě. Plněné papriky jsou připravené k podávání.