Jablečný koláč je lahodný a svěží dezert. Je to skvělý způsob, jak na podzim využít jablka. Kombinace sladkých jablek a koření vytváří hřejivou a aromatickou pochoutku. Je to také skvělá svačina nebo dezert, který se hodí na večírky a rodinná setkání.
Ingredience:
- 60 g polohrubé mouky
- 50 g cukru
- 4 vejce
- 10 g tuku
- 15 g hrubé mouky na vysypání a vymaštění plech
- 400 g oloupaných jablek bez jadřinců
Postup:
Z bílků ušleháme sníh, lehce do něj vmícháme žloutky, mouku a cukr a těsto rozetřeme v silnější vrstvě na část plechu vymaštěného tukem a vysypaného moukou.
Na rozetřené těsto položíme na dílky nakrájená jablka a upečeme v troubě vyhřáté na cca 250°C.