Spojení cukety a slaniny se zdá být netradiční, ovšem chuťové buňky lidských jazýčků si myslí pravý opak. Není nic lahodnějšího než svěží chuť lehké zeleniny s křupavou tučnou slaninou. Protiklady jako sever a jih, černá a bílá, yin a yang. Jsou to protiklady tak extrémní, až se přitahují.
Ingredience
- 2 cukety
- 300 g drůbežího masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- sůl a pepř
- špetka chilli
- 2 lžíce světlé jíšky
- 2 lžíce strouhaného ementálu
- 150 g nakrájené libové anglické slaniny
Postup
Cukety podélně rozkrojíme, vydlabeme dužinu, dužinu jemně nasekáme. Na pánvi na oleji opečeme mleté drůbeží maso, drobně nakrájenou cibuli, dužinu z cukety, nasekaný česnek, osolíme, opepříme, přidáme špetku chilli a podusíme 5 minut.
Vmícháme jíšku, strouhaný ementál, zamícháme a touto směsí naplníme vydlabané cukety, obalíme tenkými plátky libové anglické slaniny a zabalíme do alobalu. Plněné cukety v horké troubě zapékáme asi 20 minut.
Srozumitelným způsobem píšeme články o nejrůznějších tématech. Naším cílem je pomoci návštěvníkům odpovědět na co nejvíce otázek - ať už ohledně míst na výlety, vaření, hubnutí, seberozvoje či rodiny. Veškeré články nabízíme zcela zdarma.
