Vynikající cukroví, které se hodí nejen na vánoční svátky. Kombinace ořechů, karamelu a čokoládové polevy potěší i nejnáročnější mlsné jazýčky.
Ingredience:
- 250 g moučkového cukru
- 1 vejce
- 3 bílky
- 200 g mletých ořechů
- 50 g jemně proseté strouhanky
- čokoládová poleva
Postup:
Cukr promícháme se strouhankou, ořechy, zapracujeme vejce a lehce vmícháme sníh z bílků. Na plech vyložený pečicím papírem skládáme rohlíčky a v mírně vyhřáté troubě upečeme.
Na rohlíčky dáme karamelový krém: vaříme ve vodě 2 hodiny plechovku slazeného kondenzovaného mléka, po vychladnutí vyšleháme s 250 g másla.
Rohlíčky s krémem necháme ztuhnout v chladu. Po ztuhnutí máčíme v čokoládové polevě.