Moravské koláče – recept

Moravské koláče jsou tradiční české pečivo, které se tradičně připravuje ze sladké máslové náplně a sladké nebo slané kůrky. Obvykle se podávají jako svačina, dezert nebo snídaně. Jsou oblíbené po celém světě a často se podávají během svátků a zvláštních příležitostí. Moravské koláče se mohou připravovat s různými příchutěmi, včetně ovocných, ořechových, čokoládových, makových a sýrových.

Ingredience:

• 1/2 šálku másla
• 1/2 šálku cukru
• 2 vejce
• 1/4 lžičky soli
• 1 lžička vanilky
• 1/2 lžičky prášku do pečiva
• 1/2 šálku hladké mouky
• 1/2 šálku nasekaných vlašských ořechů
• 1/4 šálku rozinek
• 3/4 hrnku jablečného pyré
• 1/4 lžičky mleté skořice

Postup:

Předehřejte troubu na 175 °C. Vymažte kulatou dortovou formu.

Ve středně velké míse utřete máslo s cukrem do světlé a nadýchané pěny. Po jednom zašlehejte vejce, dokud se dobře nespojí. V samostatné míse smíchejte sůl, vanilku, prášek do pečiva a mouku.

Postupně přidávejte suché přísady do krémové směsi a míchejte, dokud se nespojí. Přimíchejte vlašské ořechy, rozinky, jablečné pyré a skořici. Směs rozetřete do připravené formy.

Pečte 25-30 minut nebo dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá. Před podáváním nechte vychladnout. Tento koláč je ideální například ke kávě a čaji jako jiné ovocné buchty.