Až vás v létě přepadne chuť na ledovou kávu, připravte si tuto verzi s mandlovým likérem a zmrzlinou. A pokud jste příznivci kávových nápojů, musíte vyzkoušejte i zastudena louhované cold brew nebo martini espresso.
Mandlová káva je lahodnou alternativou tradiční kávy. Vyrábí se z mletých mandlí a má bohatou chuť podobnou lískovým oříškům. Tento ořechový nápoj je stále oblíbenější díky svým zdravotním přínosům a lahodné chuti.
Mandlovou kávu si snadno připravíte doma. Potřebujete pouze mleté mandle, vodu a kávovar. Jednoduše smíchejte mleté mandle s horkou vodou a uvařte ji jako tradiční kávu. Pokud si nechcete mlít vlastní mandlovou kávu, můžete si také koupit předem namletou.
Ingredience na mandlovou kávu
- Káva
- Mandlový likér
- Čokoládová zmrzlina
Postup na mandlovou kávu
- Na dno sklenice dáme lžíci mandlového likéru.
- Asi do dvou třetin sklenice přilijeme kávu a nakonec opatrně vložíme 1 kopeček čokoládové zmrzliny. Ihned podáváme.
Věděli jste, že…?
Káva se vyrábí z pražených kávových zrn, která obvykle pocházejí z tropických oblastí celého světa. Tato zrna obsahují více než 1 000 přírodních látek, včetně antioxidantů, minerálů a kofeinu. Při vaření těchto zrn se tyto sloučeniny uvolňují a vytvářejí výrazné aroma a chuť kávy.
Energizující účinek kávy je z velké části způsoben obsahem kofeinu. Kofein je stimulant, který působí na centrální nervový systém, zvyšuje bdělost a pomáhá snižovat únavu. Káva je také spojována s řadou pozitivních účinků na zdraví, včetně zlepšení koncentrace, fyzické výkonnosti a paměti a ochrany před srdečními chorobami a cukrovkou 2. typu.
Pravidelná konzumace kávy je spojena s nižším rizikem vzniku Alzheimerovy choroby a dalších forem demence. To je pravděpodobně způsobeno protizánětlivými, antioxidačními a neuroprotektivními vlastnostmi kávy.
Mandlová káva je skvělým zdrojem vitamínů a minerálů. Je plná antioxidantů a má vysoký obsah vlákniny, která může pomoci snížit hladinu cholesterolu a zlepšit zdraví trávicího traktu.
Mandlová káva je také dobrým zdrojem hořčíku a železa, které jsou důležité pro zdravé kosti a svaly. Obsahuje také vápník, který pomáhá udržovat kosti silné.
Jednou z hlavních výhod mandlové kávy je nízký obsah kofeinu. Díky tomu je ideální volbou pro ty, kteří jsou citliví na kofein, nebo pro ty, kteří hledají zdravější alternativu tradiční kávy. Mandlová káva také obsahuje méně kyselin než běžná káva, což může pomoci snížit podráždění žaludku.
Cold brew
Cold Brew Coffee se rychle stává jedním z nejoblíbenějších kávových trendů ve světě, a to z dobrého důvodu. Cold Brew Coffee nabízí jedinečnou, aromatickou a jemnou kávu se zlomkem kyselosti a hořkosti ve srovnání s horkou kávou.
Cold Brew Coffee se připravuje máčením čerstvě namleté kávy ve studené vodě po dobu minimálně 12 hodin. Tento pomalý a studený proces extrakce má za následek mnohem jiný chuťový profil než káva uvařená za tepla, protože nižší teplota studené vody pomáhá z kávové sedliny extrahovat méně hořkých a kyselých látek.
Při tomto způsobu přípravy je také šálek kávy mnohem jemnější, protože oleje a tuky z kávové sedliny se neextrahují stejným způsobem jako při použití horké vody.
Srozumitelným způsobem píšeme články o nejrůznějších tématech. Naším cílem je pomoci návštěvníkům odpovědět na co nejvíce otázek - ať už ohledně míst na výlety, vaření, hubnutí, seberozvoje či rodiny. Veškeré články nabízíme zcela zdarma.
