Jablkový dort s čokoládovou polevou je lahodný a snadno připravitelný dezert, který potěší rodinu i přátele. Tento dort je ideální pro zvláštní příležitost nebo jen pro každodenní pohoštění.
Ingredience:
- 250 g hladké mouky
- 300 g cukru
- 300 g nastrouhaných jablek
- 100 g rozpuštěného tuku (například Hera)
- 40 g kakaa
- 3 vejce
- 1 prášek do pečiva
- marmeláda
- čokoládová poleva
- vlašské ořechy na ozdobu
Postup:
Tuk, cukr a vejce důkladně ušleháme, po lžících vmícháme prosátou mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva.
Jemně nastrouhaná jablka opatrně vmícháme do těsta, to pak nalijeme do tukem vymazané a moukou vysypané formy.
Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 40 minut (zkusíme špejlí). Upečený korpus vyklopíme a necháme vychladnout.
Pak rozkrojíme, opatrně pomažeme marmeládou výrazné chuti, povrch jablkového dortu polijeme čokoládovou polevou, a pak ozdobíme půlkami vlašských ořechů.