Flíčky zapékané s uzeným masem jsou oblíbenou českou pochoutkou. Jsou to smažené směsi těstovin s klobásou, uzeným masem a sýrem. Skvěle se hodí jako rychlá večeře nebo oběd.
Ingredience:
- 500 g flíčků
- 250 g uzeného masa
- 2 vejce
- 1 cibule
- 200 g nastrouhaného sýra
- 1 lžíce oleje
- 100 g másla
- 2 lžíce strouhanky
- 1 lžička kmínu
- sůl
Postup:
V osolené vodě si uvařte flíčky. Rozehřejte si pánev a na rozpuštěném másle osmahněte nakrájenou cibuli a nakrájené uzené maso. Přidejte sůl a kmín dle chuti. V misce si rozšlehejte olej, nastrouhaný sýr, 2 lžíce strouhanky a připravenou směs z pánve.
Do zapékací mísy vysypte flíčky a také připravenou směs z misky. Všechno dobře promíchejte a dejte zapéct do trouby na 180 °C dokud se neudělá hoře krustička nebo nebude hezky zlatavý. Rychlou a snadnou večeří jsou také skvělé zapečené těstoviny.