Falešný bramborový salát – recept

Bramborový salát je nenahraditelnou položkou v české gastronomii. Bez něj si nelze představit štědrovečerní večeři, ani silvestrovské chlebíčky. Pokud však scházejí ingredience, lze připravit salát falešný. Ovšem na chuti neošizený.

Ingredience

  • 1 kg vařených brambor ve slupce
  • 1 malá tatarka
  • 1 kostka masoxu
  • 2 cibule (větší)
  • majoránka

Postup

Kostku masoxu uvaříme v 1 lžíci vody a necháme vychladit. Oloupané brambory nakrájíme, přidáme rozpuštěný masox, nadrobno nakrájenou cibulku, tatarku (nemusí být celá, podle savosti brambor) a nakonec přidáme majoránku.

Promícháme, necháme v ledničce odležet, dle chuti přidáme třeba více cibule nebo majoránky. Ničím jiným falešný bramborový salát nekořeníme, masox dodá chuť. Dobré k pečenému masu.

Copyright © 2024 Human.cz. Všechna práva vyhrazena. | Nakódoval Leoš Lang