Domácí sekaná – recept

Domácí sekaná je klasický pokrm, který se snadno připravuje. Tento snadný a pikantní recept využívá mleté hovězí maso, cibuli, česnek, strouhanku a několik dalších koření k vytvoření dokonalé sekané. Podávejte ji s krémovou bramborovou kaší nebo vydatným salátem a máte vynikající večeři! Dobrou chuť!

Ingredience:

• 1 větší balení mletého hovězího masa
• 1/4 šálku cibule nakrájené nadrobno
• 1/4 hrnku zelené papriky, jemně nasekané
• 2 stroužky česneku, mleté
• 2 vejce
• 2/3 šálku strouhanky
• 1/3 šálku kečupu
• 1 lžička hořčice
• 1 lžička petrželky
• 1 lžička česnekového prášku
• 1 lžička soli
• 1 lžička mletého černého pepře

Postup:

Předehřejte troubu na 180 °C.

Ve velké míse smíchejte mleté hovězí maso, cibuli, zelený pepř, česnek, vejce, strouhanku, kečup, hořčici, petrželku, česnekový prášek, sůl a pepř. Vše smíchejte dohromady, dokud se vše plně nespojí.

Z masové směsi vytvarujte bochník a vložte jej do pekáče.

Pečte asi 1 hodinu, nebo dokud střed sekané nebude hotový.

Před podáváním nechte sekanou asi 10 minut vychladnout. Dobrou chuť!