Celerová pomazánka – recept

Celerová pomazánka je lahodná slaná pomazánka z vařeného celeru a smetanového sýra. Je to skvělý způsob, jak sendvičům a krekrům dodat další chuť a texturu. Celerovou pomazánku lze použít také jako dip k zelenině, chipsům nebo krekrům. Jak na to?

Ingredience:

• 1/4 šálku majonézy
• 1/4 šálku obyčejného jogurtu
• 2 lžíce dijonské hořčice
• 2 lžíce citronové šťávy
• 3 lžíce nasekaného čerstvého kopru
• 2 lžíce nasekané čerstvé petrželky
• 1/4 lžičky česnekového prášku
• 1/4 lžičky cibulového prášku
• 1/4 lžičky celerového semínka
• 1/2 šálku jemně nasekaného celeru
• sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti

Postup:

Ve středně velké míse vyšlehejte majonézu, jogurt, hořčici, citronovou šťávu, kopr, petržel, česnekový prášek, cibulový prášek a celerové semínko, dokud se dobře nespojí. Vmíchejte celer a podle chuti osolte a opepřete.

Před podáváním nechte celerovou pomazánku alespoň 1 hodinu odležet v chladničce.