Tři české klasické suroviny v jednom: brambory, slanina a pivo. Spojení omamné, probouzející všechny sliny v ústech. Příprava je velmi jednoduchá a nezabere mnoho času.
Ingredience
- 400 g brambor
- cibule
- 80 g uzené slaniny
- 2 lžíce piva
- máslo
- petrželka
Postup
Skoro uvařené brambory scedíme a nakrájíme na měsíčky, na pánvi rozehřejeme 3 lžíce másla, osmažíme cibuli i slaninu a přidáme brambory. Vše opečeme pomalu do zlatova a nakonec zalijeme pivem. Pivo necháme vypařit a servírujeme s nakrájenou petrželkou.
Pivo je v kuchyni vcelku oblíbenou ingrediencí. Důkazem budiž recept na párky na pivu.