Z bramborového těsta lze připravit nepřeberná řada pochutin. Od bramborových knedlíků nebo špalíčků přes šišky s mákem, plněné kulaté knedlíky se salámem nebo s uzeným, až po taštičky plněné povidly či bramborové placky.
Ingredience
- 1 kg vařených oloupaných brambor
- 300 g hrubé mouky
- 200 g hrubé krupice nebo dětské krupičky
- 1-2 vejce sůl
Postup
Brambory nastrouháme a přidáme mouku, krupici, vejce a trochu soli. Vypracujeme těsto. Podle potřeby přidáme trochu mouky, aby těsto nelepilo. Z těsta můžeme také bramborové řízečky – vytvoříme placičky, které obalíme jako řízek a smažíme, můžeme do těsta přidat také na kostičky nakrájený salám.
Srozumitelným způsobem píšeme články o nejrůznějších tématech. Naším cílem je pomoci návštěvníkům odpovědět na co nejvíce otázek - ať už ohledně míst na výlety, vaření, hubnutí, seberozvoje či rodiny. Veškeré články nabízíme zcela zdarma.
