Bábovka maková s kokosem – recept

Maková bábovka s kokosem je výborná variace obyčejného makovce na plech! Je to skvělá kombinace chutí a textur, která by vytvořila opravdu zajímavý a chutný koláč. Tato vynikající maková bábovka s kokosem se pravidelně stává hitem pro rodinu a přátele!

Ingredience:

  • 2 šálky hladké mouky
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • ½ lžičky jedlé sody
  • ¼ lžičky soli
  • 1 šálek změklého másla
  • 1 šálek krystalového cukru
  • 2 velká vejce
  • 2 lžičky vanilkového extraktu
  • ¼ šálku podmáslí
  • 1 šálek máku
  • 1 šálek kokosu

Postup:

Předehřejte troubu na 180 °C. Vymažte formu na bábovku a zatím jí dejte stranou. Možné je také upéct ze stejného těsta makovec na plech s kokosem, ke kterému není potřeba forma na bábovku.

Ve středně velké míse prošlehejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl; dejte stranou. Ve velké míse utřete máslo s cukrem do světlé a nadýchané pěny. Po jednom zašlehejte vejce a poté vmíchejte vanilkový extrakt.

Postupně přidávejte suché přísady do smetanové směsi střídavě s podmáslím a míchejte, dokud se nespojí. Vmíchejte mák a kokos a těsto nalijte do připravené bábovkové formy.

Pečte 35-40 minut nebo dokud špejle zapíchnutá do středu koláče nevyjde čistá. Nechte bábovku 10 minut vychladnout ve formě, poté jej opatrně vyklopte na drátěnou mřížku a nechte zcela vychladnout.

Copyright © 2024 Human.cz. Všechna práva vyhrazena. | Nakódoval Leoš Lang