Květák je všestranná a na živiny bohatá zelenina, která je v kulinářském světě stále oblíbenější. Květák se stal základem mnoha kuchyní a receptů. Každý může experimentovat s různými recepty, aby našel svůj oblíbený způsob, jak si tuto lahodnou zeleninu vychutnat.
Ingredience:
- 1 květák
- 50 g tuku
- 1 cibule
- sladká paprika
- sůl
- 1 dl zakysané smetany
- 10 g hladké mouky
Postup:
Květák uvaříme a vodu nevyléváme.
Na tuku osmažíme cibuli, papriku a zalijeme je vodou z květáku. Chvíli povaříme.
V zakysané smetaně rozmícháme mouku a povaříme krátce v omáčce. Pak přecedíme na květák a je hotovo. Květák podáváme s rýží nebo bramborem.