Jablečný koláč s vlašskými ořechy je lahodný a snadno připravitelný dezert, který jistě potěší každého. Kombinace jablek a ořechů vytváří jedinečnou chuť. Nejlepší na tom je, že ho lze připravit za méně než hodinu, takže je skvělou volbou pro pohoštění na poslední chvíli.
Ingredience:
- 2 šálky hladké mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžička jedlé sody
- 1 lžička mleté skořice
- 1/2 lžičky mletého muškátového oříšku
- 1/2 lžičky soli
- 3/4 šálku změklého másla
- 2 šálky hnědého cukru
- 2 vejce
- 2 lžičky vanilkového extraktu
- 2 šálky oloupaných a nakrájených jablek
- 1 šálek nasekaných vlašských ořechů
Postup:
Předehřejeme troubu na 200 stupňů. Vymažeme a vysypeme moukou formu nebo pekáč.
Ve středně velké míse smícháme mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, skořici, muškátový oříšek a sůl.
V samostatné míse utřeme máslo a hnědý cukr do světlé a nadýchané pěny. Po jednom zašleháme vejce a poté vanilku.
Postupně do pěny přidáváme suché přísady a mícháme, dokud se nespojí. Přimícháme jablka a vlašské ořechy.
Těsto rozetřeme do připravené formy a pečeme 45 až 50 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá do středu nelepí.
Za vyzkoušení stojí také strouhaný jablečný koláč.