Tyto slané palačinky s krabími tyčinkami jsou chutným a snadno připravitelným pokrmem. Vyžadují jen několik jednoduchých ingrediencí, ale přinášejí chutný výsledek. Krabí tyčinky dodávají vedle pikantnějších ingrediencí, jako je šalotka a česnek, lehce nasládlou chuť. Palačinky jsou lehké a nadýchané a jsou ideální přílohou k různým jídlům. Podávejte je teplé s kopečkem zakysané smetany nebo jako součást větší večeře. Dobrou chuť!
Pro ty, kteří chtějí svá jídla obohatit o zdravou a chutnou variantu, může být použití surimi tyčinek ideální volbou. Mají nízký obsah tuku, obsahují dostatek živin a jsou cenově dostupné a snadno se připravují. Díky svým nekonečným možnostem je surimi produktem, který se může stát všestrannou součástí jídelníčku každého člověka.
Ingredience:
- 1 šálek hladké mouky
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1/2 lžičky soli
- 1 šálek plnotučného mléka nebo podmáslí
- 1 velké vejce
- 2 lžíce rozpuštěného másla
- 1/2 šálku jemně nasekaných krabích tyčinek
- Olivový olej na vaření
- Zakysaná smetana na podávání
Postup:
- Ve velké míse prošlehejte mouku, prášek do pečiva a sůl. V samostatné míse vyšlehejte mléko, vejce a rozpuštěné máslo.
- Přidejte mléčnou směs do moučné směsi a míchejte, dokud se nespojí.
- Vmíchejte krabí tyčinky, dokud se rovnoměrně nerozloží.
- Rozpalte olejem vymazanou nepřilnavou pánev na středně silném ohni.
- Do pánve přidejte 1/4 šálku palačinkového těsta a smažte 2-3 minuty, dokud okraje nezískají zlatohnědou barvu.
- Palačinku otočte a smažte další 2-3 minuty, dokud nebude zlatavě hnědá i na druhé straně.
- Palačinku vyjměte z pánve a udržujte ji v teple, zatímco stejným způsobem budete připravovat zbývající palačinky.
- Podávejte teplé s kopečkem zakysané smetany. Dobrou chuť!
Palačinky pocházejí z Francie a jsou typem tenkých palačinek připravovaných z těsta z vajec, mléka a mouky. Nejčastěji se připravují slané palačinky, které obsahují přísady, jako je sýr, zelenina a maso, a tvoří tak lehké a chutné jídlo.
Sladké palačinky jsou skvělou variantou dezertu, plní se například nutellou, marmeládou, zmrzlinou, ovocem, a dokonce i čokoládovými lupínky.
Za vyzkoušení ale stojí také krabí pomazánka, která je výborná s čerstvým pečivem a je velmi oblíbená i u dětí.
Srozumitelným způsobem píšeme články o nejrůznějších tématech. Naším cílem je pomoci návštěvníkům odpovědět na co nejvíce otázek - ať už ohledně míst na výlety, vaření, hubnutí, seberozvoje či rodiny. Veškeré články nabízíme zcela zdarma.
