Houbová sekaná je lahodný, pikantní a vydatný pokrm. Tento pokrm, který se připravuje z mletého hovězího masa, hub, cibule a různých bylinek a koření, je vynikajícím jídlem, které jistě potěší vaše hosty. Je dostatečně jednoduché na to, abyste ho mohli připravit během všedního večera, a určitě se stane oblíbeným jídlem celé rodiny. Tento pokrm podávejte s bramborovou kaší a salátem a získáte tak zdravé a vydatné jídlo.
Ingredience:
- 1 kilo libového mletého hovězího masa
- 1 šálek nadrobno nakrájených žampionů
- 1/2 šálku jemně nakrájené cibule
- 1/4 šálku nadrobno nakrájené červené papriky
- 2 stroužky česneku, mleté
- 1 velké vejce
- 3/4 šálku suché strouhanky
- 1/4 šálku kečupu
- 2 lžíce worcestrové omáčky
- 1 čajová lžička soli
- 1/2 lžičky čerstvě mletého černého pepře
- 1/4 lžičky mletého muškátového oříšku
Postup:
Předehřejte troubu na 180 °C.
Ve velké míse smíchejte mleté hovězí maso, nakrájené houby, cibuli, papriku, česnek, vejce, strouhanku, kečup, worcesterskou omáčku, sůl, pepř a muškátový oříšek.
Přísady promíchejte, dokud se dobře nespojí.
Formu na bochník případně hlubší plech vyložte pečicím papírem nebo ji vymažte sprejem na vaření.
Směs přeneste do formy a rozetřete ji do rovnoměrné vrstvy. Pečte v předehřáté troubě 45 minut.
Před krájením nechte sekanou 10 minut odležet. Vychutnejte si a pro příště nezbývá zkusit než čočková sekaná.
Srozumitelným způsobem píšeme články o nejrůznějších tématech. Naším cílem je pomoci návštěvníkům odpovědět na co nejvíce otázek - ať už ohledně míst na výlety, vaření, hubnutí, seberozvoje či rodiny. Veškeré články nabízíme zcela zdarma.
