Pečené pekanové ořechy se skořicovým cukrem jsou vynikající pochoutkou! Kombinace sladké a slané chuti je tak neodolatelná, že se skvěle hodí jako svačinka nebo poleva do salátů a dezertů.
Ingredience:
- 2 hrnky syrových pekanových ořechů
- 2 polévkové lžíce rozpuštěného másla
- 2 polévkové lžíce světle hnědého cukru
- 1 lžíce mleté skořice
- 1 lžička mořské soli
- 2 lžíce krystalového cukru
Postup:
Předehřejeme troubu na 350 °C. Plech na pečení vyložíme pečícím papírem.
Ve velké míse smícháme dohromady rozpuštěné máslo, světle hnědý cukr, mletou skořici a mořskou sůl. Přidáme pekanové ořechy a mícháme, dokud se rovnoměrně neobalí.
Pekanové ořechy rozprostřeme na připravený plech v jedné vrstvě. Pečeme 15-20 minut, v polovině pečení promícháme.
Vyjmeme z trouby a necháme 5 minut vychladnout. V malé misce smícháme krystalový cukr a zbývající skořici. Vychladlé pekanové ořechy vmícháme do směsi skořicového cukru, dokud se rovnoměrně neobalí.
Milovníci ořechů by měli v každém případě vyzkoušet také recept na plněné ořechy.