Pečené krůtí stehno – recept

Pomalu pečená masa se těší velké oblibě, i když je příprava přece jen trochu náročnější. Hlavně ale pro vaši troubu, to se zase musí říct. Můžete si takto připravit fantastická krůtí stehna, kdy se maso bude krásně rozpadat. Krůtí stehna můžete obalit před pečením do plátků slaniny nebo prošpikovat klínky špeku.

Počet osob: 4

Doba přípravy: 130 minut

Ingredience:

  • 4 ks krůtích stehen
  • 100 g slaniny
  • paprika
  • sůl

Postup:

Krůtí stehna nejdříve důkladně omyjeme a obereme od případných zbytků peří. Čistá stehna prošpikujeme slaninou, osolíme a lehce zaprášíme paprikou. Vše podlijeme vodou a pečeme v troubě. Přibližně každých třicet minut potřeme ne polijeme pečící se stehna vypečenou šťávou. Stehna jsou hotová přibližně po dvou hodinách pečení. Vhodnou přílohou je rýže.

Copyright © 2024 Human.cz. Všechna práva vyhrazena. | Nakódoval Leoš Lang