Bramborové placky jsou vynikající a všestranný pokrm! Lze je podávat jako přílohu nebo hlavní jídlo. Kombinace brambor a uzeného vytváří vydatné jídlo. Lze je také ochutit bylinkami, kořením a dalšími přísadami, aby byly ještě chutnější.
Ingredience:
- 500 g brambor
- 280 g hrubé mouky
- 150 g nakrájeného uzeného masa
- sůl
- olej na smažení
Postup:
Brambory vařené ve slupce necháme vychladout, nastrouháme na vál, přidáme mouku, maso a sůl.
Vláčné těsto rozválíme a nakrájíme na kolečka která usmažíme. Podáváme se zelným nebo jiným salátem