![](https://www.human.cz/wp-content/uploads/2023/02/syrove-rizecky-s-uzenym-recept-1024x1024.jpg)
Sýrové řízečky Sýrové řízečky s uzeným jsou vynikající! Mají skvělou křupavou strukturu a kombinace sýra a uzeného vyhrává na všech večírcích.
Ingredience:
- 150 g nastrouhaného eidamu
- 150 g nastrouhaného sýra Niva
- 100 g uzeného masa (uzená žebírka apod.)
- 3 vejce
- 3 lžíce hladké mouky
Postup:
Sýr smícháme s nakrájeným masem, žloutky, moukou. Osolíme a vmícháme ušlehaný pevný sníh z bílků. Lžící nabíráme kousky hmoty, obalujeme ve strouhance a smažíme v rozpáleném oleji.