Plněné palačinky jsou výborné a velmi oblíbené! Zvlášť, když jsou naplněné slanými přísadami, jako je sýr a zelenina. Skvělý chutnají teplé i studené.
Ingredience:
- 2 šálky hladké mouky
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1 lžička soli
- 2 šálky mléka
- 2 vejce
- 2 lžíce rozpuštěného másla
- 1/2 šálku strouhaného sýra
- šálek nadrobno nakrájené červené papriky
- 1/4 šálku kukuřice
- 1/4 šálku hrášku
- 1/4 šálku nasekaných čerstvých bylinek
Postup:
Ve velké míse prošlehejte mouku, prášek do pečiva a sůl. V jiné míse prošlehejte mléko, vejce a rozpuštěné máslo. Mokré přísady vlijte do suchých a míchejte, dokud se nespojí.
Vymažte velkou pánev olejem na smažení a zahřejte ji na středně vysoké teplotě. Do pánve nalijte 1/4 šálku těsta a posypte ho rozdrobeným sýrem a bylinkami. Smežte 1-2 minuty, poté palačinku obraťte a vařte na druhé straně další 1-2 minuty. Vyjměte z pánve a opakujte se zbývajícím těstem.
Naplňte palačinky zeleninou a naskládejte do zapékací mísy. Posypte sýrem a zapékejte 20 minut.
Srozumitelným způsobem píšeme články o nejrůznějších tématech. Naším cílem je pomoci návštěvníkům odpovědět na co nejvíce otázek - ať už ohledně míst na výlety, vaření, hubnutí, seberozvoje či rodiny. Veškeré články nabízíme zcela zdarma.
