Surimi je pasta z rybího drceného masa, nejčastěji v podobě krabích tyčinek. Těstovinový salát se surimi tudíž bude za všech okolností exotický. Svým názvem i podobou. Lze jej připravit odlehčeně s jogurtem, nebo po gurmánsku s tatarkou.
Ingredience
- 1 balení bezvaječných těstovin (kolínka)
- 1 balení krabích tyčinek surimi
- 1 bílý jogurt (bez příchuti)
- 1 plechovka ananasu kostky
- 1 plechovka mandarinek
- eidam
- vařené bílky
Postup
Uvaříme těstoviny v osolené vodě (al dente) a přecedíme. Do mísy si mezitím nachystáme sceděné kostky ananasu, sceděné mandarinky, na kostičky nakrájíme sýr, případně i vejce a na konec přidáme na kostky nakrájené krabí tyčinky surimi (ty se musí rozmrazit a krátce buď ohřát v mikrovlnce nebo 2 minuty povařit).
Vše smícháme s bílým jogurtem a nakonec vmícháváme těstoviny. Kdo chce, může si k jogurtu přidat i majonézu nebo tatarskou omáčku. Osolíme podle chuti a nebo přidáme vegetu. Necháme vystydnout a konzumujeme.
Srozumitelným způsobem píšeme články o nejrůznějších tématech. Naším cílem je pomoci návštěvníkům odpovědět na co nejvíce otázek - ať už ohledně míst na výlety, vaření, hubnutí, seberozvoje či rodiny. Veškeré články nabízíme zcela zdarma.
