Recept na pečené bramborové řízky zní výborně! Je to skvělý způsob, jak kreativně a chutně využít brambory. Nepochybně se z něj stane rodinný hit.
Ingredience:
- 4 velké brambory
- 1/4 šálku hladké mouky
- 1 lžička česnekového prášku
- 1/2 lžičky kmínu
- 1/2 lžičky chilli
- 1/2 lžičky sladké papriky
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 lžičky černého pepře
- 2 lžíce olivového oleje
- 1/4 šálku strouhanky
Postup:
Předehřejte troubu na 200 °C. Plech vyložte pergamenovým papírem.
Oloupejte a nastrouhejte brambory na struhadle. Nastrouhané brambory vložte do velké mísy a přidejte mouku, česnekový prášek, kmín, chilli, papriku, sůl a pepř. Promíchejte.
Naberte asi 1/4 hrnku bramborové směsi a vytvarujte z ní placičku. Položte je na připravený plech na pečení. Postup opakujte se zbývající bramborovou směsí.
Placičky pokapejte olivovým olejem a posypte strouhankou. Pečte 25-30 minut, v polovině pečení je obraťte, dokud nebudou zlatohnědé a křupavé. Podávejte s oblíbenou omáčkou.
Srozumitelným způsobem píšeme články o nejrůznějších tématech. Naším cílem je pomoci návštěvníkům odpovědět na co nejvíce otázek - ať už ohledně míst na výlety, vaření, hubnutí, seberozvoje či rodiny. Veškeré články nabízíme zcela zdarma.
