Cukety plněné lečovou směsí – recept

Cukety necukají, ani nemají nic společného s cukrem. Jedná se o chutný druh zeleniny, který obsahuje zdraví prospěšné živiny a má minimum kalorií. Spolu s lečem a masem nabízí jedinečný zážitek ze stolování.

Ingredience

  • větší cuketa
  • rajčata
  • papriky
  • cibule
  • 0,5 kg masové sekané
  • vejce
  • hladká mouka
  • sůl a pepř

Postup

Na cibulce podusíme rajčata a papriky, z čehož vznikne lečo. Mezi tím okořeníme masovou směs, k ní přimícháme vejce a vychladlé lečo. Touto směsí plníme očištěné, vydlábnuté cukety od jader a měkkého vnitřku. Naplněné půlky cuket dáme na vymazaný pekáč a dáme zapéct do trouby.

V průběhu pečení podléváme vodou a na závěr můžeme vzniklou šťávu zahustit hladkou moukou. Plněné cukety podáváme s bramborem.

Copyright © 2024 Human.cz. Všechna práva vyhrazena. | Nakódoval Leoš Lang