Kuřecí maso je v kuchyni malý zázrak, neboť je neuvěřitelně snadné na přípravu. Lze kombinovat téměř se vším a navíc je dietní. Kuřecí omelety s bramborovou kaší neurazí, nýbrž nadchnou.
Ingredience
- 40-50 dkg kuřecích prsou
- 3 vejce
- chilli
- 3 lžíce škrobové moučky
- 2 lžičky soli
- 1 lžička grilovacího koření
- 1 lžička sójové omáčky
- pórek
Postup
Z vajec, škrobové moučky a koření vyšleháme marinádu, do které naložíme nakrájené maso a nasekaný pórek. Vše promícháme a necháme uležet do druhého dne. Druhý den pečeme naloženou směs na pánvi ve tvaru malých omeletek. Podáváme s bramborovou kaší.