Punčové koule jsou lahodnou a snadno připravitelnou sváteční pochoutkou. Ať už je má někdo rád obyčejné, nebo s čokoládovou polevou či kokosem, určitě se stanou hitem. Tak proč je o svátcích nevyzkoušet?
Ingredience:
- 250 g dětských piškotů
- 50 ml rumu
- 50 ml pomerančové šťávy
- 100 g mletých vlašských ořechů
- 120 ml vody
- 30 g kakaa
- 100 g másla
- 100 g moučkového cukru
- 100 g zavařených meruněk
- podle chuti punčové aroma
- 100 g mléčné čokolády
- kokos na obalení
Postup:
Dětské piškoty rozmixujeme na jemno, přidáme rum, pomerančovou šťávu, mleté ořechy, vodu, kakao, rozpuštěné máslo, moučkový cukr, nadrobno nakrájené meruňky a rozpuštěnou mléčnou čokoládu.
Vše důkladně promícháme.
Připravené „těsto“ necháme chvíli odležet, aby se všechny chutě propojily a následně odebíráme menší kousky a tvarujeme do kuliček.
Kuličky obalíme v kokosu a ukládáme je do papírových košíčků.
Na Vánoce jsou také oblíbeným cukrovím griliášové řezy nebo rumové koule a k tomu si dát poctivý domácí grog.