Výborná nadýchaná buchta s příchutí vanilky. Skvělý dezert k čaji i kávě.
Ingredience:
- 20 dkg hladké mouky
- 20 dkg moučkového cukru
- 1 prášek do pečiva
- 1 dcl oleje
- 4 vejce
- 2 zakysané smetany
- 2 skořicové cukry
- horký pudink (z 1 litru mléka a dvou vanilkových pudinků)
Postup:
Utřeme celá vejce s moučkovým cukrem, přidáme olej a mouku s práškem do pečiva. Toto těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Uvaříme pudink a ještě horký ho nalijeme na syrové těsto.
Troubu rozpálíme na 250°C. Těsto dáme do předehřáté trouby a stáhneme na 200°C. Takto se peče 15 minut. Na horkou buchtu namažeme zakysanou smetanu a posypeme skořicovým cukrem. Buchtu nepečeme déle než 15 minut, jinak začne utíkat