Buřty a pivo se k sobě skvěle hodí. Pro ty, kteří rádi vaří doma, je recept na zapečené buřty po staročesku skvělým způsobem, jak spojit dvě oblíbené ingredience.
Ingredience:
- buřty
- hořčice
- olej
- cibule
- koření (kari, chilli nebo grilovací)
- pivo
- niva
Postup:
Kápneme na pekáč trochu oleje a poklademe na něj buřty rozkrojené napůl.
Poté je potřeme hořčicí a hodně zasypeme nakrájenou cibulí. Podle chuti posypeme kořením, podlijeme pivem a necháme trochu rozpéci.
Asi po 15 min vyndáme z trouby, posypeme nivou a ještě necháme tak na 5 min zapéct.
Místo buřtů lze připravit i párky na pivu.