Kuřecí směs s žampiony a játry je snadný a chutný pokrm, který jistě potěší celou rodinu. Tento pikantní pokrm se připravuje z kuřecího masa, hub a jater, které se společně vaří v aromatické omáčce. Výsledkem je vydatné a vynikající jídlo.
Ingredience:
- 4 porce kuřecích prsíček
- olej
- 100 g kuřecích jater
- 150 g žampionů
- 1 pórek
- 100 g zauzené šunky
- kari
- mletý zázvor
- pepř
- sůl
Postup:
Maso nakrájíme na proužky, okořeníme, osolíme, a zprudka opečeme.
Přidáme nakrájená játra, na plátky pokrájené žampiony a nakrájený pórek. Za stálého míchání opékáme doměkka na mírném ohni.
Zastříkneme vodou nebo vývarem a na konci přidáme na kostičky nakrájenou šunku.
Podáváme s hranolky nebo rýží a kompotem.