Chutné a výživné jídlo. Je skvělým zdrojem bílkovin a vlákniny a je také plné vitamínů a minerálů. Navíc jde o veganskou varianta, na které si mohou pochutnat všichni.
Ingredience:
- kysané zelí
- vejce
- celozrnná mouka
- paprika sladká
- tofu uzené
Postup:
Kyselé zelí nakrájíme nadrobno, přidáme vejce a mouku. Uzeného tofu nakrájíme na plátky a poprášíme jemně sladkou paprikou.
Těstíčko naneseme lžičkou na plátky tofu. Položíme těstíčkem do rozpáleného oleje na pávničku, přikryjeme a krátce propečeme.
Lžičkou dáme zbytek zelného těstíčka na vrchní stranu, obrátíme a zase opečeme. Podáváme s brambory.